2027. 02. 19-20-21.
Budapest Sportaréna
Az osztrák DANKÜCHEN Közép-Európa egyik vezető prémium konyhabútorgyártója, amely kiváló tapasztalattal rendelkezik az egyedi tervezésű álomkonyhák megalkotásában. Hazánkban a márka idén két stúdiót is nyitott, Budaörsön és Győrben, a szaküzletek termékeivel és szakembereivel pedig a 2027-es Konyhakiállításon is találkozhatunk majd.
Fuhrman Margit (Montevo Design), a budaörsi, és Szalai Kornél, a győri DANKÜCHEN stúdiók tulajdonosai és vezetői hisznek abban, hogy a konyha az otthon egyik legfontosabb tere, és hogy egy jól megtervezett konyhának nemcsak esztétikusnak, de praktikusnak és időtállónak is kell lennie. Interjúnkban mesélnek a márkáról és a frissen nyitott stúdiókról, ráadásul beavatnak bennünket a konyhatervezés folyamatának lépéseibe is.
Margit: A DANKÜCHEN egy több mint 60 éves osztrák gyártói tapasztalattal rendelkező márka, amely mára több mint egymillió otthonban van jelen. Számomra az egyik legfontosabb értéke, hogy valóban prémium minőségű konyhabútorokat készít, amelyek nemcsak esztétikusak, hanem a mindennapokat is kényelmesebbé és praktikusabbá teszik.
A siker titkát elsősorban a precizitásban, a megbízhatóságban és a minőség iránti töretlen elkötelezettségben látom. A felső-ausztriai gyártói háttér, a gondosan válogatott alapanyagok, a korszerű technológia és a szakértelem együttesen garantálják azt a prémium színvonalat, amelyet a márka képvisel.
Úgy gondolom, a hazai terjeszkedés sikeréhez nagyban hozzájárult a stabil gyártói háttér, a jelentős gyártókapacitás és a rugalmas, megoldásorientált hozzáállás. Mindez lehetővé teszi, hogy a márka több országban is sikeresen jelen legyen, és az egyedi igényekre szabott, prémium konyhákat rövid határidővel, kompromisszumok nélkül valósítsa meg.
Kornél: A DANKÜCHEN egy több évtizedes múltra visszatekintő osztrák konyhabútor-gyártó, ahol a design, a praktikum és a minőség együttesen van jelen, legyen szó akár modern, akár klasszikus megoldásokról. A magyarországi terjeszkedés kulcsa egyértelműen a kvalitás és az ár/érték arány, mivel itthon is egyre nagyobb igény van a minőségi, megfizethető termékekre.
Margit: Korábban más területen tevékenykedtem, de kisebb kivitelezési projektek során már volt lehetőségem enteriőr- és bútortervezéssel is foglalkozni. Ezeket kiváló hazai asztalos szakemberekkel valósítottuk meg, és már akkor is kiemelten fontos volt számomra a minőség. Amióta a cégem képviseli a DANKÜCHEN márkát Budaörsön, és nap mint nap DANKÜCHEN konyhákat tervezek, teljesen új értelmet nyert számomra a prémium minőség fogalma.
A magyar asztalosok szakértelmét és munkájuk minőségét ma is nagyra értékelem, ugyanakkor a DANKÜCHEN-nél megtapasztaltam, hogy a prémium nem csupán a szép megjelenésről és a kiváló alapanyagokról szól. Sokkal inkább egy átgondolt szemlélet, amely a legapróbb részletekben, a precíz kidolgozásban és a mindennapi használat során is érezhető. Számomra ez az a különleges, következetes minőség, ami igazán megkülönbözteti a márkát.
Kornél: Alapvetően teljesen más területről jövök, viszont régóta vonzott ez a szegmens, és úgy döntöttem váltok, így magát a tervezést egyenesen a DANKÜCHEN berkein belül sajátíthattam el.
Margit: Úgy gondolom, Budaörs a lakberendezés és a bútorkínálat szempontjából Budapest és az agglomeráció egyik legmeghatározóbb központja. Aki építkezik vagy felújít, itt szinte minden elképzelésére talál megoldást. Éppen ezért külön öröm számunkra, hogy ezen a kiemelt helyszínen képviselhetünk egy ilyen nagy múltú, prémium márkát. Azt tapasztaljuk, hogy az ügyfelek egyre tudatosabbak. Az egyediség és a stílus mellett fontos számukra a megfelelő ár-érték arány, a precizitás, az időtállóság és a megbízható szolgáltatási háttér is.
Azt is látjuk, hogy az ügyfeleknek nagy szükségük van a szakmai támogatásra, és sokszor a megerősítésre is a döntéseik során. Hiszen egy konyhát hosszú évtizedekre választunk, és ma már jóval több, mint a főzés helyszíne: az otthon egyik legfontosabb közösségi tere, sok esetben a lelke. Éppen ezért számunkra különösen fontos, hogy ügyfeleink ne csak egy gyönyörű konyhát kapjanak, hanem biztonságban érezzék magukat a tervezéstől egészen a megvalósításig.
Kornél: A legnagyobb különbség talán nem is feltétlenül az ízlésben, hanem a vonzáskörzet jellegében van. Győr esetében nagyon erős a regionális szerep. Nemcsak a városból, hanem Győr 80-100 km-es körzetéből is érkeznek hozzánk érdeklődők. Azt látjuk, hogy a prémium konyha iránti igény itt is egyértelműen jelen van. Az ügyfelek sokszor nagyon tudatosan érkeznek, és nem feltétlenül a legolcsóbb megoldást keresik, hanem azt szeretnék, hogy a konyhájuk hosszú éveken keresztül jól működjön, és a lakás egyik meghatározó része legyen.
Margit: Nem tartom magam kifejezetten trendkövetőnek, ezért erre nehéz egyértelmű választ adnom. A lakberendezésben és a konyhatervezésben folyamatosan jelennek meg újdonságok, legyen szó színekről, stílusokról vagy praktikus megoldásokról. A letisztultság és a harmónia egysége, amit keresek egy térben, de ugyanakkor nem riadok meg a dominánsabb színek használatától sem.
Számomra az esztétikum és a funkcionalitás egyformán fontos. Egy egyedileg tervezett és gyártott konyha hosszú távú befektetés, ezért úgy gondolom, a trendek nem terelhetik el a figyelmet az ügyfél valódi igényeiről. Fontos, hogy az otthonunkat elsősorban a saját ízlésünk és életvitelünk határozza meg, ne az aktuális divat.
Ha mégis ki kellene emelnem egy személyes kedvencet, akkor nekem az Andros modell a kedvencem – sötét Antracit Diamant konyhafronttal választanám, meleg tónusú, fa hatású munkalappal kombinálva. Az alsó szekrényeken elegáns él fogantyúkkal, a felső elemeken pedig letisztult, fogantyú nélküli nyitási megoldásokkal. Számomra ez egy igazán harmonikus, elegáns és időtálló összeállítás.
Kornél: Nem feltétlenül egy trend áll hozzám közel, sokkal inkább szeretem a karakteres, de időtálló konyhákat. Most nagyon erősen jelen vannak a természetes, melegebb hatású felületek, és ez az, ami hozzám is közel áll.
Margit: Nálunk az első lépés mindig egy kötetlen beszélgetés. Mielőtt bármit is megterveznénk, szeretnénk megismerni ügyfeleinket, az elképzeléseiket, és azt, hogyan használják a konyhájukat a mindennapokban. Az igények és a helyiség adottságainak megismerése után elkészítjük az első terveket, amelyeket közösen, minden részletre kiterjedően átbeszélünk. Ha szükséges, finomítunk, módosítunk rajtuk, hiszen a célunk, hogy a végeredmény ne csak szép, hanem valóban személyre szabott és praktikus is legyen.
A végleges terv jóváhagyását követően helyszíni felméréssel pontosítjuk a méreteket, majd elindul a megrendelés és a gyártás folyamata. Az utolsó lépés: amikor az elképzelések valósággá válnak, és az egyedileg megtervezett DANKÜCHEN konyha elfoglalja méltó helyét az ügyfél otthonában.
Kornél: Az első lépés egy beszélgetés és igényfelmérés egy finom kávé mellett. Mielőtt bármit is rajzolnánk, szeretnénk megismerni az ügyfelet, hogy hogyan használja konyháját a mindennapokban. Ha felmértük az igényeket, illetve megismertük a helyiség adottságait, elkészítjük a tervet, aminek aztán minden részletét közösen átbeszélünk, illetve ha igény van rá, módosítunk, hogy mindenki az álomkonyháját kapja meg a tervezés végére.
Ha a tervet jóváhagyta az ügyfél, elindul a megrendelési és gyártási folyamat, aminek a legelején kimegyünk egy helyszíni felmérésre, majd a terv gyártásba adása után a folyamat legvégén az ügyfél otthonában beépítésre kerül a saját álomkonyhája.
Margit: Erre nehéz általános választ adni, hiszen minden ügyfél más ütemben tervezi az otthonát. Vannak, akik akár egy évvel előre megrendelik a konyhájukat, de jellemzőbb, hogy a gyártás befejezését követően már szeretnék is használatba venni. Általában a megrendeléstől a megvalósításig 6–8 hét telik el.
Az ügyfél aktív részvétele különösen az igényfelmérés során fontos, hiszen ekkor alapozzuk meg a teljes tervezési-kivitelezési folyamatot. Természetesen a későbbiekben is szorosan együttműködünk, hiszen a konyha érkezéséig a helyiséget megfelelően elő kell készíteni. Ehhez részletes gépészeti és elektromos kiállási tervvel, szakmai tanácsadással és folyamatos kapcsolattartással nyújtunk segítséget.
Célunk, hogy az egész folyamat a lehető leggördülékenyebb legyen. Gondoskodunk a konyha kiszállításáról, igény esetén a régi bútor elbontásáról, valamint az új konyha precíz és gyors beépítéséről is. Szeretnénk, hogy ügyfeleink számára ne csak a végeredmény, hanem az odáig vezető út is pozitív élmény legyen.
Kornél: Ez változó, és ügyfelenként változik is. Van, aki nagyon előrelátó, és már közel egy évre előre megrendeli konyháját, a megszokott viszont inkább az, hogy a gyártás után egyből szüksége is van a konyhára. A tervezéstől a megvalósításig átlagosan 1,5-2 hónap telik el. Az ügyfél aktív részvétele az igényfelmérés során a legfontosabb, hiszen ott dől el, hogy milyen konyhát is szeretne megvalósítani. Ezen kívül egyébként végig fontos szerepe van, hiszen az ingatlanban a konyhabútor fogadó helyiséget (pl. falak, villamos- és vízkiállások) neki kell előkészíttetnie, mire megérkezik a konyha.
Margit: Az egyik leggyakoribb hiba, hogy sokan a Pinteresten vagy más inspirációs oldalakon látott látványos konyhákból indulnak ki, és nem feltétlenül a saját igényeikből, szokásaikból. Egy képen nagyon jól mutató megoldás nem biztos, hogy a mindennapokban is praktikus. Emiatt gyakran olyan elemek és funkciók kerülnek a tervekbe, amelyekre valójában nincs szükség, és csak feleslegesen növelik a konyha költségét.
Kornél: Gyakori hiba, hogy az emberek túl későn kezdenek el foglalkozni a konyhával. Sokszor már készül a lakás vagy a ház, amikor először felmerül, hogy pontosan hova kerülnek majd a gépek, a vízkiállások vagy a konnektorok. A másik, hogy sokan kizárólag a konyhabútor árát nézik. Pedig egy konyhánál nemcsak a front ára számít, hanem a vasalatok, a belső kialakítás, a munkalap, a gépek, a világítás és a beépítés is. És talán a legfontosabb: nem mindig a nagyobb konyha a jobb konyha. A jó tervezés lényege az, hogy a rendelkezésre álló teret használjuk ki a lehető legjobban.
Margit: Számomra mindig az a legkedvesebb konyha, amelyik igazán tükrözi a tulajdonosa személyiségét és életstílusát. Hiszen nem az a célunk, hogy minden otthonba ugyanazt a stílust vigyük, hanem hogy minden ügyfelünknek megtaláljuk a számára tökéletes megoldást.
Kornél: A stúdiónkban található összes konyha közel áll hozzám, mivel ezeket hosszú és akadályokkal teli úton, közösen terveztük meg a DANKÜCHEN központi kollégáival.
Margit: Ha egy dolgot kellene kiemelnem, az az lenne, hogy a modern konyhatervezés ma már sokkal többről szól, mint a szép bútorokról. Az igazi innováció számunkra az intelligens térkihasználás és a személyre szabott funkcionalitás. Ma már olyan vasalatok, belső tárolórendszerek és rejtett megoldások állnak rendelkezésünkre, amelyekkel a legkisebb helyek is maximálisan kihasználhatók, miközben a konyha megőrzi letisztult, elegáns megjelenését.
Kornél: Ha egy dolgot kellene kiemelnem, akkor az nem innováció vagy újdonság, sokkal inkább egy tanács: aki építkezés előtt áll, az időben kezdje el a konyhaprojektet, így megkíméli magát a kapkodástól és a stressztől, ráadásul a helyiséget is egyből a konyhabútor fogadásához tudja kialakítani. Mert a kivitelező részéről a kérdések ott lesznek: hol legyenek a kiállások? Viszont ha megvan rá időben a terv, akkor adottak a válaszok is.
Margit: A Konyhakiállításra idén egy olyan különleges megjelenéssel készülünk, amely igazán átadja a DANKÜCHEN életérzést és a „My Happy Place” filozófiáját. Szeretnénk megmutatni, hogy egy prémium konyha sokkal több, mint egy szépen megtervezett bútor: az otthon egyik legfontosabb tere, ahol a funkcionalitás, az esztétikum és a személyes igények tökéletes harmóniában találkoznak.
A célunk, hogy a látogatók ne csupán a különböző frontokat, munkalapokat és anyagokat ismerjék meg, hanem inspirációt is kapjanak ahhoz, hogyan válhat a saját konyhájuk egy igazán személyre szabott, különleges élettérré. Szeretnénk, ha a standunkon mindenki egy kicsit átélhetné, mit is jelent számunkra a „My Happy Place” – az a hely, ahol igazán jó lenni.
Kornél: Természetesen a kiállítás ideje alatt exkluzív ajánlatokkal és különleges kedvezményekkel is készülünk, így azoknak is érdemes lesz ellátogatniuk hozzánk, akik éppen építkezés, felújítás vagy konyhacsere előtt állnak.