2026. 02.27–03.01
Budapest Sportaréna
A kétezres évek elején nem lehetett úgy szörfölgetni a televíziós csatornák között, hogy ne botlottunk volna bele egy főzős műsorba. Némelyik klasszikus volt, mint a nagy elődök műsorai, voltak meghökkentők és egészen mulatságosak is. Amit biztosan köszönhetünk ezeknek a programoknak, hogy kibillentett minket a megszokott világunkból. Olyan technikákat, fortélyokat leshettünk el, ami jócskán túlmutat egy habaráson vagy rántáson. Nyitottabbak lettünk, és nekünk, a konyhában tüsténkedőknek igényünk lett olyan új praktikákra, amivel egészséges ételt szolgálhatunk fel.
Az otthoni főzés forradalma tovább gyűrűzött, és már pár kattintással elérhetünk olyan recepteket, amiket eddig az elismert séfek a bőrkötéses noteszukban őriztek hét lakat alatt. Ezekhez az összetettebb, technikásabb receptekhez az Electrolux évtizedek óta szolgáltatja a megbízható hátteret. Úgy is mondhatnánk, hogy rajtuk nem múlik, ha otthon a laptoptáskát séfsapkára cserélnénk.
Az idei Konyhakiállításon két standon – az Almafa Bútorstúdiónál és a Svea Konyhastúdiónál – is szemügyre vehetjük a legújabb Electrolux fejlesztéseket, mint például a SteamPro 900 gőzsütőt. Ebben a készülékben süthetünk, piríthatunk, párolhatunk, melegíthetünk és szuvidálhatunk is. A Steamify technológia automatikusan adagolja a gőzt a kiválasztott hőmérséklethez, így biztosan tökéletes eredményt kapunk.
A SteamPro legújabb innovációja lehetővé teszi, hogy az otthonunkban egyéb gépek megvásárlása nélkül a gőz segítségével szuvidáljunk. Tehetjük ezt úgy, hogy a wifi kapcsolattal egy alkalmazáson keresztül követhetjük nyomon és programozhatjuk folyamatot. A maghőmérő jelzi, amikor az étel belső hőmérséklete elérte az előre beállított értéket, és ki is kapcsolja a sütőt. Ha a tegnapról maradt ételt kívántuk meg újból, akkor sem kell kompromisszumokat kötnünk: gőzzel és forró levegővel anélkül melegíthetjük fel a sütőben az ételünket, hogy kiszáradna.
A SteamBoost 800 gőzsütő esetében három gőzprogramból választhatunk, így biztosan ropogós lesz a kenyér, zamatos és szépen pirult a hús és omlós a hal. A SteamBoost 800 sütőnek is tartozéka a maghőmérő, valamint ennek a készüléknek a tisztántartása is egyszerű, akár a SteamPro 900-é. A sütő tartórácsai és tálcái könnyedén, egy mozdulattal kiemelhetőek, a gőztisztítás lépéseihez egy rövid videó is segítséget nyújt.
Az Electrolux szakemberei számára fontos szempont, hogy az általuk fejlesztett konyhai gépeket az emberek az otthonukban hogyan használják. Olyan otthonokban, ahol lehet, hogy nincs nagy hely, a főzőlap csak az ablak elé, egy szigetre, vagy a fal elé helyezhető. Ezeknél az eseteknél a főzés során keletkező gőz és nem kívánatos illatok semlegesítése és elvezetése eddig fejtörést okozhatott, de a Bridge 600 eXtractor indukciós főzőlap beépített páraelszívó pont az ilyen problémára kínál megoldást. A beépített páraelszívó szabadságot ad a konyha megálmodása során, hiszen egy kisebb lakásban is örömtelivé teszi a főzést. A szemet gyönyörködtető, nem hétköznapi designnak köszönhetően nem csupán praktikus, de ékes kiegészítője is a helyiségnek.
A Bridge funkció segítségével két külön főzőzóna egyetlen nagy felületté alakítható, a hőfok- és időbeállításai összekapcsolódnak automatikusan, ezért egy nagyobb edény, vagy egy plancha grill is használható rajta, a négy zóna külön is időzíthető és állítható. A beépített elszívó automatikusan igazodik a főzés teljesítményéhez, a szűrő pedig könnyen tisztán tartható a mosogatógépben.
A SensePro 900 beépíthető indukciós főzőlap egyik különlegességét a vezeték nélküli maghőmérő adja. A segítségével könnyedén párolhatunk, süthetünk tökéletes húsokat, vagy akár szuvidálhatunk is. A maghőmérő folyamatosan kommunikál a főzőlappal, így a helyes beállítást követően a kiválasztott hőmérsékleten tartja a vizet, jelez, amikor a hús hőmérséklete megfelelő.
Az előre programozott sütés funkció a különböző ételfajtákhoz beállítja a paramétereket, és fenntartja azokat a főzés során, legyen szó húsról, halról és tenger gyümölcseiről, zöldségekről, levesekről, szószokról, tésztáról vagy tejes ételekről. A különböző ételfajtákhoz ráadásul különböző főzési eljárások állnak rendelkezésre, a csirkéhez például a sütés serpenyőben, sous-vide vagy párolás közül lehet választani. Azaz nem szükséges mechanikusan beállítanod az időt és a hőfokot, elegendő a menüből kiválasztani az adott receptet.
A Hob2Hood jelzéssel ellátott főzőlapok az azonos rendszerű elszívókkal összekapcsolva automatikusan állítják be a szívás erősségét, tisztán tartva a konyha levegőjét. Ilyen például a Hob2Hood 700 kürtős páraelszívó is, aminek a szűrője szintén mosogatógépben mosható.
A Konyhakiállításon a gőzsütőkön, főzőlapokon és elszívókon kívül a mosogatógépekkel is megismerkedhetünk közelebbről. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat felhasználói oldalról, hogy egy világmárka a megbízható működés mellett már évtizedek óta komoly erőfeszítéseket tesz azért, hogy a tartós fogyasztási cikkek előállítása időtálló, környezettudatos és azok használata energiatakarékos legyen. Ennek hosszú távon az utánunk jövő generáció, rövidebb távon a pénztárcánk látja a hasznát.
Az okos eszközzel párosítható QuickSelect mosogatógépekkel fenntartható módon mosogathatunk. Útmutatást kaphatunk az adott töltetnek megfelelő program kiválasztásához, és beállíthatjuk azt is, mikor induljon el a program. Az alkalmazás összegzi a használattal kapcsolatos adatokat, és visszajelzést ad a még fenntarthatóbb mosogatáshoz.
Gyere el a Konyhakiállításra, és ismerd meg az Electrolux legújabb fejlesztéseit! Február 28. és március 2. között a Budapest Arénában interaktív bemutatók, szakértői tanácsadás és a legfrissebb innovációk várnak. Szerezd be kedvezményes jegyedet itt, és csatlakozz hozzánk Facebookon és Instagramon inspiráló tartalmakért!