Grainsmith

Mi az a bütü? A fatörzs vágott vége – az a felület, ahol a fa erezete körkörösen, gazdagon kirajzolódik. A fa ilyen irányú megmunkálása egyszerre praktikus és elegáns: kíméli a kést, mert az él inkább „beleül” a rostok közé, mintsem keresztben tépné őket; kíméli a fát, mert tartósabb, stabilabb felületet ad; és szép a szemnek, mert minden deszka egyedi, természetes mintázatot hordoz.

A Grainsmith vágódeszkák arányos méretei, súlya és deszkánként eltérő, gyönyörű rajzolata a régi idők tartós, megbecsült tárgyait idézi – azokat, amik nem csak használati eszközök, hanem részei a mindennapok rituáléinak. Egy jó vágódeszka nem csúszkál, nem „él” idegesítően, és idővel sem veszít a karakteréből: inkább nemesedik, patinásodik.

Az otthon melege a konyha. A konyha alapja a vágódeszka. És ha a vágódeszka egyszerre funkcionális, időtálló és szép, akkor a legmindennapibb mozdulatok – egy szelet kenyér, egy csokor fűszer, egy gyors vacsora – is kicsit ünnepibbé válnak.